Überlebt der Gasherd die Energiewende?

[Hinnerk]

Zum Threadthema: In der Gastronomie, auch in der gehobenen, werden zunehmend Induktionsherde eingesetzt. Im Bestand reisst man die bei gutem Zustand natürlich selten raus. In einem vor zwei Jahren in unserem Ort neu eröffneten Restaurant mit überwiegend deutscher und mediteraner Küche wird nur auf Induktionsherden gekocht. Daneben gibts noch einen Thermomix und einen Bosch Cookit. Diese beiden Geräte werden u.a. für die Soßenbereitung genutzt, laufen aber noch im Probebetrieb. Je nachdem sich welches Gerät am besten bewährt sollen da vier solcher Geräte werkeln.

 

[kolobezka]

und der Strom dafür wird mit Kohle/GASkraftwerke erzeugt
die GASHERDE machen den BOCK nicht fett, sagt man

Wann kommen die neuen Gaskraftwerke?

Für die Übergangszeit nach dem Kohleausstieg will die Bundesregierung neue Gaskraftwerke bauen lassen. Weil aber die politische Strategie dafür fehlt, wird nun die Zeit knapp. Von David Zajonz.

www.tagesschau.de

 

[EFH1923]

und der Strom dafür wird mit Kohle/GASkraftwerke erzeugt

Wir können nichts passend machen, sondern nur an das anpassen, was gerade möglich ist. Umgangssprachlich nennt sich das auch Fortschritt.

30-50 Gasturbinenkraftwerke alleine für WP und jetzt soll auch noch der Gasherd ausgedient haben?! Wenn der Fortschrift darin besteht, dass wir unser Hirn abschalten, um Kalorien zu sparen bzw. damit den CO2-Ausstoß zu verringern, kapiere ich langsam, warum Ideologie alles zu beherrschen versucht.

Wir kochen natürlich mit Gas und solange aufgrund der Energiewende und den damit verbundenen "Umbaumaßnahmen" auch mit Stromausfällen gerechnet werden muss, werde ich hier eh nichts ändern. Induktion hätte einen Mini-Vorteil, weil man hier Strom vom Dach verwenden könnte.

Laut Stiftung Warentest heizen übrigens viele Induktionsherde offenbar oft nicht gleichmäßig. Es kann also passieren, dass ein Schnitzel oder ein Fisch nicht richtig durcherhitzt wird. Hier erinnere ich Dich an Deinen selbst erwähnten Marlboro-Mann, den Du beim Thema Legionellen ins Spiel gebracht hast. Und Du weißt selbst, was aus dem geworden ist.

BTW, wem eine Gasleitung für den Gasherd zu teuer ist (oder wer in Miete wohnt), der kann auch notfalls mit einer kleinen Gasflasche unter der Spüle problemlos kochen wie die Profis.

OT: Ich grille übrigens auch mit Gas und habe außerdem einen kleinen 2-Platten-Gaskocher auf der Terrasse, wo ich hin und wieder dann auch mal Crepes im Freien mache.

 

[Hinnerk]

Wir kochen natürlich mit Gas und solange aufgrund der Energiewende und den damit verbundenen "Umbaumaßnahmen" auch mit Stromausfällen gerechnet werden muss, werde ich hier eh nichts ändern. Induktion hätte einen Mini-Vorteil, weil man hier Strom vom Dach verwenden könnte.

Ich kann mich an Stromausfällen nur aus meiner Kindheit erinnern. Deine Angst vor zukünftige Stromausfälle aufgrund der Energiewende sind reine Mutmaßungen. Und sebst wenn es passieren sollte: Als alter Camper habe ich 2x11kg und 1x 5kg Gasflaschen samt Gaskocher in der Garage stehen. Da mache ich mir keine große Sorgen. Und wenn es ganz schlimm kommt habe ich noch 15 RM Feuerholz für meinen NunnaUuni-Ofen mit dem ich auch kochen und backen kann.
Aber selbst wenn ich diese Alternativen nicht hätte käme mir niemals ein Gasherd in die Wohnung. Was waren meine Eltern damalks froh, als sie vor langer Zeit die Stromversorgung im hauis verstärkt wurde und sie den Gasherd in der Küche gegen einen Elektroherd tauschen konnten.
Das Gasherde krebserregende Stoffe abgeben die schlimmer sind als Passivrauchen sollte längst hinreichend bekannt sein. Hinzu kommt die schlechte Luft beim kochen.

Gas zum Kochen: Achtung, krebserregende Stoffe - Studie sorgt für Aufsehen

Eine Studie zeigt: Gasherde geben krebserregende Gase ab und könnten so das Risiko auf Krebsarten mehr erhöhen als beim Passivrauchen.

www.morgenpost.de

Laut Stiftung Warentest heizen übrigens viele Induktionsherde offenbar oft nicht gleichmäßig. Es kann also passieren, dass ein Schnitzel oder ein Fisch nicht richtig durcherhitzt wird.

Die Stiftung Warentest hat lt. Heft 3/2022 nicht viele Induktionsherde getestet sondern lediglich neun, wobei drei baugleich waren. Die Temperaturverteilung war im Test bei fast allen Herden befriedigend. Hierbei muss gesagt werden dass es bei Induktionsherden wichtig ist hochwertige Kochtöpfe zu benutzen. Billige Topfsets für 100 Euro (5 Stück) oder gar Ikea sind hier keine gute Wahl. Auch ist es bei Induktion für eine gleichmäßige Wärmeverteilung wichtig für jede Kochfläche die richtige Kochtopfgröße zu wählen.

BTW, wem eine Gasleitung für den Gasherd zu teuer ist (oder wer in Miete wohnt), der kann auch notfalls mit einer kleinen Gasflasche unter der Spüle problemlos kochen wie die Profis.

Aprilscherz?
Aber egal ob Gas oder Induktion, es ist viel Glauben und Gewohnheit dabei.

 

[Defrost]

Ich hab gehört das auch das Grillen mit Kohle verboten werden soll. Auch die Feuer im Garten mit den Feuerschalen auch.
Heizpilze sind ja schon teilweise verboten.

 

[wpuser]

Laut Stiftung Warentest heizen übrigens viele Induktionsherde offenbar oft nicht gleichmäßig

Nicht der Induktionsherd heizt, sondern das Kochgeschirr. Die billigen Töpfe und Pfannen haben schlecht durchdachte Konstruktionen, wobei die Hitzeverteilung schlecht ist. Bei einem dünnen Topf, würde auch die Gasflamme ungleichmäßig heizen und alles verbrennen. Das kommt dann dem Marlboro Man viel näher als ein Durchfall nach rohem Fisch.

wem eine Gasleitung für den Gasherd zu teuer ist

Es ist nicht jedes Haus anschließbar, weil die Leitungen nicht flächendeckend vorhanden sind und auch nicht mehr ausgebaut werden. Strom hat jedes Haus das nicht gerade auf dem Freizeitgrundstück im Wald steht. Und ja, auf dem Campingplatz nutze ich Flaschengas.

30-50 Gasturbinenkraftwerke alleine für WP und jetzt soll auch noch der Gasherd ausgedient haben?! Wenn der Fortschrift darin besteht, dass wir unser Hirn abschalten, um Kalorien zu sparen bzw. damit den CO2-Ausstoß zu verringern, kapiere ich langsam, warum Ideologie alles zu beherrschen versucht.

Strom lässt sich gut verteilen und jeder hat einen Stromanschluß. Gas nicht. Oder hast du noch ein Plumpsklo hinter dem Haus?

 

[kolobezka]

" Wer sich allerdings mit dem Thema länger und offen befasst hat, stolpert über lauter Halbwahrheiten in der Argumentation der Grünen:

• Habeck behauptet in einer Videobotschaft: Die CO₂-Emissionen seien um 20 Prozent heruntergegangen. Er verschweigt, dass der Rückgang erheblich damit zusammenhängt, dass die Stromimporte deutlich zugenommen haben und die Produktion der energieintensiven Industrie heruntergefahren wurde, unter anderem, weil die Konkurrenzfähigkeit durch hohe Energiepreise litt. Normalerweise streitet Habeck aber ab, dass eine solche „Deindustrialisierung“ Teil der Energiewende sein soll. Was gilt nun? "

Habecks fingierte AKW-Akten sind nur ein Aspekt: Die Täuschung der Grünen kostet Billionen

Nach den Enthüllungen zum AKW-Aus sagt Habeck, es sei doch alles gut gegangen. Das ist ein fauler Trick. Ein Ex-Mitglied der Reaktorsicherheitskommission klärt auf. Ein Gastbeitrag.

www.berliner-zeitung.de

 

[tricotrac]

Wer glaubt diesem notorischen Lügner eigentlich noch ?

 

[Jay.Cee.808]

Ihr scheint diese Cicero-Akten gut zu kennen. Sagt doch mal konkrete Punkte die diese Anschuldigungen belegen.

Euch ist schon bewusst das schon Jahre zuvor, als die Grünen noch nicht in der Regierung saßen, das AKW-Aus beschlossen wurde?

 

[tricotrac]

Hat man dich von der Nutzung der Medien ausgeschlossen oder was willst du hier provozieren ?

 

[Jay.Cee.808]

Ich will nichts provozieren. Cicero behauptet iegendwas ungeheuerliches aufgedeckt zu haben, das wird dann aber hinter einer Paywall versteckt.
Andere Quellen die das gelesen haben meinen da ist nichts dran an den "Enthüllungen". Warum sollte ich Geld rauswerfen wenn es nur Clickbait ist?
Für mich wäre es seriös wenn sie es für alle zugänglich machen würden, soweit es denn auch alles stimmt. Immerhin ginge es ja auch allen was an.

 

[Jay.Cee.808]

Das hier hab ich noch gefunden:

https://assets.cicero.de/2024-04/2022-03-03_Atomaufsicht_Version2.pdf

Und hier ein Schreiben von RWE:

https://assets.cicero.de/2024-04/2022-02-26_RWEPapier.pdf

Klingt für mich jetzt nicht nach einem Skandal.

 

[tricotrac]

Euch ist schon bewusst das schon Jahre zuvor, als die Grünen noch nicht in der Regierung saßen,

Ab in die Schule zum Nachsitzen : Deutscher Bundestag - Der Einstieg zum Ausstieg aus der Atomenergie

das AKW-Aus beschlossen wurde?

Wer hat es gemacht ? Die doofen Grünen mit Hilfe der blutroten Schröder-Gang zwischen 1998 und 2005.

 

[Jay.Cee.808]

Ab in die Schule zum Nachsitzen : Deutscher Bundestag - Der Einstieg zum Ausstieg aus der Atomenergie

Ich zitiere aus der Quelle: "Danach beschloss die schwarz-gelbe Koalition, den Atomausstieg wieder vorzuziehen. Am 30. Juni 2011 verabschiedete der Bundestag mit großer Mehrheit den Atomausstieg bis 2022."

Aber die Grünen sind ja alleine an allem immer Schuld ;-)

 

[tricotrac]

Aber die Grünen sind ja alleine an allem immer Schuld

Natürlich. Sind der deutschen Wirtschaft und unser aller Wohlstand seit über 40 Jahren ein Klotz am Bein.
Grün konnte noch nie etwas ; Grün kann es nicht und Grün wird auch in Zukunft nichts können.

Am 30. Juni 2011 verabschiedete der Bundestag mit großer Mehrheit den Atomausstieg bis 2022."

Weil dieses Kabinett aus CDU / FDP sich von der grünen Hysterie haben anstecken lassen. Am meisten Frau Merkel als studierte Physikerin.

 

[tricotrac]

Hier noch etwas zum Thema : Habecks Atom-Akten: Beamte verhinderten Laufzeitverlängerung mit gezielter Täuschung (msn.com)

 

[Jay.Cee.808]

Auch da steht nichts außergewöhnliches drin. Ist alles ein "hätte und wenn".
Der Ausstieg war schon lange beschlossene Sache. Im Prinzip geht es um max 1,5 Jahre die die AKWs hätten weiterlaufen können wenn alle Faktoren gepasst hätten. Aber selbst die Betreiber wollten keinen Weiterbetrieb.
Nochmal: der Bundestag hat mit sehr großer Mehrheit den Ausstieg beschlossen (unter Schwarz-Gelb).
Die ganze Unruhe die da wieder in die Gesellschaft gebracht ist total unnötig. Wir haben echt andere Probleme.

 

[tricotrac]

Wir haben echt andere Probleme.

Stimmt. Die A M P E L- Regierung muss weg. O-Ton Habeck : MUSS WEG !

 

[tricotrac]

Als alter Camper habe ich 2x11kg und 1x 5kg Gasflaschen samt Gaskocher in der Garage stehen.

Und das erlaubt dir das Land Niedersachsen ? wohl eher nicht. Mir ist bekannt, dass es einmal 11 kg + einmal 5 kg Flüssiggas zur Lagerung auf dem Grundstück erlaubt sind.

Das Gasherde krebserregende Stoffe abgeben die schlimmer sind als Passivrauchen sollte längst hinreichend bekannt sein.

Schwachsinninge Behauptung. Dann müssten tausende Berufsköche tot an ihren Arbeitsplätzen liegen.

Hinzu kommt die schlechte Luft beim kochen

Ja Nee, iss klar. Versuche es doch mal mit Lüften. Aber sind schon viele erfroren, aber noch keiner erstunken.

 

[akaush]

Und das erlaubt dir das Land Niedersachsen ? wohl eher nicht. Mir ist bekannt, dass es einmal 11 kg + einmal 5 kg Flüssiggas zur Lagerung auf dem Grundstück erlaubt sind.

Wobei es einen Unterschied macht ob im Gebäude oder im Freien.

Gasflaschen richtig lagern - Deutscher Verband Flüssiggas e.V. (dvfg.de)