Abzugshaube in den darübererliegenden Dachstuhl ableiten

[hotz]

Hallo,
Frage für eine Bekannten.
Folgende Situation:
In einem ebenerdigen Raum wird gelegentlich auf einem waffelahnlichem Gerät, mir fällt der Name nicht ein, Waffeln gebacken.
Diesen dabei entstehenden Dunst wird von einer herkömmlichen Dunstabzugshaube in einem Spiralschlauch abgeleitet , der im darübererliegenden Dachstuhl, (niedrige Höhe, nicht begehbar, ca 1,20m), lose aufliegt.
Meiner Meinung wird der Dunst direkt an die Verschalung von oben abgeleitet, es sind weisse Schimmelstellen vereinzelt zusehen.
Nun suchen wir nach einer Lösung.
Mein Vorschlag war, den Schlauch an die Aussenwand (Sehr aufwendig zB. Kernbohrung) oder mit einer Dachentlüfterpfanne zu verbinden.
Jedoch habe ich Bedenken wegen dem Rückfluss des kondensierte Wassers
Hotz Grüßt

 

[Hausdoc]

Mein Vorschlag war, den Schlauch an di3 Aussenwand oder mit einem Dachentlufterpfanne zu verbinden.

Beides geht. Bedenke den erforderlichen Durchmesser von meist 160 mm.
Bedenke auch, daß die abgeführte Luftmenge auch wieder nachströmen muss

Kondensat ist hier kaum zu ewarten , da ständig ein Luftsrom besteht.

 

[hotz]

Okay, also ans Dach anschließen ginge? Senkrecht ...
Ja Luft strömt ständig nach, da es Publikum s Verkehr gibt.
Hotz

 

[Installer]

Gibt es für fast alle Ziegel, mit Kondensatableitung nach aussen.

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Gruß Installer

 

[Andreas1956]

1.) Der "Spiralschlauch" ist vermutlich ein Wickelfalzrohr aus Blech. Sollte das der Fall sein, gibt es bei kühlerem Wetter Tauwasser sowohl in dem Rohr wie auch an dessen unterem Ende (Dunstabzugshaube). Das ist unvermeidlich, da die Rohrwandung im Winterhalbjahr hinreichend stark herunterkühlt, daß die Feuchte aus der warmen Koch- oder Backluft daran kondensiert.

2.) Über diese Außenverbindung verliert man ständig teuer aufgeheizte Raumluft nach draußen, energetisch der GAU. Das sollte man sich wirklich sehr gründlich überlegen, ob man wegen der gelegentlichen Benutzung eines Waffeleisens ständig den Himmel heizen will. Da dürfte es deutlich zweckmäßiger sein, das richtige Öl (Rauchpunkt!) zu verwenden und bei dem nur gelegentlichen Backvorgang mal das Fenster zu öffnen, damit der Dunst nach außen kann.

3.) Wenn es trotzdem die Rohrlösung werden soll, würde ich das auf jeden Fall aus dem Abluftrohr in eine Dachpfanne mit Dunstrohr leiten, damit auch wirklich die komplette Fracht nach außen geht. Dabei sollte man darauf achten, daß die Abdeckung des aus der Dachpfanne aufragenden Rohres (der "Hut") über einen Kondensatablauf verfügt. Sonst bekommt man die nächste kalte Stelle, von der Tauwasser in das Rohr hinabrinnt.

 

[Austro-Diesel]

Für unseren Dunstabzug hab ich vor 25 Jahren ein schönes, fast rundes Loch durch die Wand gemacht* und dort eine Wanddurchführung mit Rückschlagklappe eingesetzt, außen eine Jalousie-Abdeckung dran gemacht. Die weiße Abdeckung hat inzwischen die Farbe der gelblichen Fassade und ist inzwischen unsichtbar. Bei Wind klappert manchmal die Rückschlagklappe.

Für den fallweisen Gebrauch ganz prima, funktioniert besser als alle Umluftgeräte und der Energieverlust ist zu verschmerzen, sonst dürfte es ja auch keine WC-Ventilatoren geben die bei Familien täglich oft mehrmals aktiv sind. Bei entsprechendem Dunstabzug ist der "Fiffi" (hochdeutsch: Toupet) gut festzuhalten …

___________
* Man male — nach reiflicher Überlegung und so nah wie möglich beim Dunstabzug — einen Kreis mit 17 cm an die Wand, nehme einen langen 12er-Bohrer und setze mit dem Bohrhammer ein Loch direkt neben das andere, entlang der gemalten Linie. So nah wie möglich und so weit voneinander entfernt, dass der Bohrer nicht ins Nebenloch abrutscht. Mit einem langen Flachmeißel zerstöre man die verbliebenen Stege zwischen den Bohrlöchern und breche den "Bohrkern" heraus. Einen evtl. vorahandenen Vollwärmeschutz mit Cutter-Messer ausarbeiten. Die äußere Abdeckung bei Bedarf mit Styropor-Einschraubdübeln an der Fassade fixieren. 2 Stunden Arbeit.

 

[Hausdoc]

einen Kreis mit 13 cm an die Wand,

13 cm sind zu wenig!

 

[Hausdoc]

Ja Luft strömt ständig nach, da es Publikum s Verkehr gibt.

Da es sich augenscheinlich um gewerbliche Nutzung handelt, solltest du das mit deinem Kaminkehrer absprechen.

 

[Austro-Diesel]

13 cm sind zu wenig!

Hab den Rest des Flexschlauches nachgemessen, es waren offenbar eh 17 cm. Oben ausgebessert. Mein Fiffi ist auf jeden Fall in Gefahr, die beiden Gebläse in dem Miele-Teil sind brandgefährlich für Haar-Ersatz!

 

[hotz]

Da es sich augenscheinlich um gewerbliche Nutzung handelt, solltest du das mit deinem Kaminkehrer absprechen.

Ja so ist es .
Eisdiele.
Es ist für einen Bekannten...nicht meins...

 

[mad-mike]

Moin, ich bin mit meiner Leitung über Dach.

Sowohl der Küchenbau, wie auch der Dachdecker haben das Wort Kondensat ins Spiel gebracht, aber könnte ich die letzten 5 Jahre nichts feststellen.

Ich musste etwas suchen, habe dann aber sogar einen passenden Formziegel für die Dachpfannen gefunden. Das passt perfekt ins Bild, und hat auch nicht viel mehr gekostet. Bei mir ist es Durchmesser 160.

 

[hotz]

Moin
Werd Mal mit ihm reden, ob das jmd vorgeschrieben hat mit Abzugshaube...

 

[hotz]

1.) Der "Spiralschlauch" ist vermutlich ein Wickelfalzrohr aus Blech. Sollte das der Fall sein, gibt es bei kühlerem Wetter Tauwasser sowohl in dem Rohr wie auch an dessen unterem Ende (Dunstabzugshaube). Das ist unvermeidlich, da die Rohrwandung im Winterhalbjahr hinreichend stark herunterkühlt, daß die Feuchte aus der warmen Koch- oder Backluft daran kondensiert.

2.) Über diese Außenverbindung verliert man ständig teuer aufgeheizte Raumluft nach draußen, energetisch der GAU. Das sollte man sich wirklich sehr gründlich überlegen, ob man wegen der gelegentlichen Benutzung eines Waffeleisens ständig den Himmel heizen will. Da dürfte es deutlich zweckmäßiger sein, das richtige Öl (Rauchpunkt!) zu verwenden und bei dem nur gelegentlichen Backvorgang mal das Fenster zu öffnen, damit der Dunst nach außen kann.

3.) Wenn es trotzdem die Rohrlösung werden soll, würde ich das auf jeden Fall aus dem Abluftrohr in eine Dachpfanne mit Dunstrohr leiten, damit auch wirklich die komplette Fracht nach außen geht. Dabei sollte man darauf achten, daß die Abdeckung des aus der Dachpfanne aufragenden Rohres (der "Hut") über einen Kondensatablauf verfügt. Sonst bekommt man die nächste kalte Stelle, von der Tauwasser in das Rohr hinabrinnt.

Da wird nicht gekocht!
Es bestehen keine Heizgeräte in der Eisdiele ..

 

[Andreas1956]

Da wird nicht gekocht!

Dieser Vortrag kommt reichlich spät und wird gemäß § 296 ZPO nicht mehr berücksichtigt.

Es bestehen keine Heizgeräte in der Diele

Mag sein. Habe ich auch nicht behauptet, ich kenne die Räumlichkeiten ja nicht.

 

[hotz]

Dieser Vortrag kommt reichlich spät und wird gemäß § 296 ZPO nicht mehr berücksichtigt.


Mag sein. Habe ich auch nicht behauptet, ich kenne die Räumlichkeiten ja nicht.

1. Absatz : war nicht nötig, da genau beschrieben!
2. Absatz: Eben!

 

[Andreas1956]

1. Absatz : war nicht nötig, da genau beschrieben!

Vorgetragen wurde lediglich, daß gelegentlich Waffeln gebacken würden. Zur weiteren Nutzung wurde nichts dargetan. Es ist nicht Aufgabe des Gerichts, Ermittlungen anzustellen, wie der Raum im übrigen genutzt wird. Nach der Erfahrung des Gerichts werden allerdings Waffeleisen üblicherweise in Küchen benutzt. In diesen erfolgt aller Regel auch die weitere Speisenbereitung, so Kochen und Backen. Eine Küche, die allein dem Betrieb eines Waffeleisens vorbehalten ist, ist jedenfalls dem Gericht nicht bekannt. Insbesondere entbindet es die Partei nicht von einem entsprechenden substantiierten Vortrag insoweit. Der nachgeschobene Vortrag war verspätet und daher nicht mehr zu berücksichtigen.

 

[cephalopod]

Da es sich augenscheinlich um gewerbliche Nutzung handelt, solltest du das mit deinem Kaminkehrer absprechen.

Und mit den Nachbarn:

Was tun bei Geruchsbelästigung und Lärm durch Gastronomie? (merkur.de)

 

[hotz]

Vorgetragen wurde lediglich, daß gelegentlich Waffeln gebacken würden. Zur weiteren Nutzung wurde nichts dargetan. Es ist nicht Aufgabe des Gerichts, Ermittlungen anzustellen, wie der Raum im übrigen genutzt wird. Nach der Erfahrung des Gerichts werden allerdings Waffeleisen üblicherweise in Küchen benutzt. In diesen erfolgt aller Regel auch die weitere Speisenbereitung, so Kochen und Backen. Eine Küche, die allein dem Betrieb eines Waffeleisens vorbehalten ist, ist jedenfalls dem Gericht nicht bekannt. Insbesondere entbindet es die Partei nicht von einem entsprechenden substantiierten Vortrag insoweit. Der nachgeschobene Vortrag war verspätet und daher nicht mehr zu berücksichtigen.

Ja alles klar,danke Herr Richter?

 

[hotz]

Und mit den Nachbarn:

Was tun bei Geruchsbelästigung und Lärm durch Gastronomie? (merkur.de)

Nein weitgenug weg und ..es werden nur 5 Waffeln ca. am Tag gemacht.

 

[hotz]

Hat sich alles erledigt
Hab gesagt, die Haube ab klemmen / verschließen und vom Strom nehmen.
Schlauch oben im Gebälk liegen lassen. Fertig.
Der ganze Aufwand für nix.