ohne genaueres zu wissen über die Anlagenkonfiguration und auch die schnelle: einfach den Heizkreis ausschalten, dann läuft (wenn Du es auch darüber hast) nur noch WW
wenn Du WW auch nicht willst: Heizkreis/Einstellungen/Sonstiges/Urlaub Beginn-Ende eingeben
aber eigentlich solltest Du Deine Heizung so einstellen, dass er ab einer best. Temperatur von alleine nicht mehr startet, sondern dann ggf. nur noch WW macht