Bei der Warmwassererzeugung mit einer Gas- oder Ölheizung mit Brauchwasserspeicher sehe ich folgende Einsparmöglichkeiten:
1.) Das größte Einsparpotential steckt in der Absenkung der Brauchwassertemperatur. Wenn du mit 45°C auskommst, dann stell das auf diesen Wert. Wenn du Bedenken in Bezug auf Legionellenbildung hast, dann lass das Brauchwasser am Austritt des Duschkopfs alle 2 bis 3 Jahre mal untersuchen. Ein Legionellentest kostet z.Zt. bei Ivario 38 €. Ich fahre jetzt ca. 30 Jahre mit ca. 45°C Brauchwassertemperatur und es wurde noch keine Legionelle entdeckt.
2.) Teste mal, ob die Zirkulationspumpe ganztägig arbeitet. Die Laufzeit der Zirkulationspumpe sollte auf die Tageszeiten beschränkt werden, an denen tatsächlich "sofort" Warmwasser am Wasserhahn benötigt wird. Eine nachts durchlaufende Zirkulationspumpe ist reine Energieverschwendung. Ich habe in meinem Haus die Erfahrung gemacht, dass auch tagsüber keine Zirkulationspumpe erforderlich ist. Die Schwerkraftzirkulation sorgt bei mir auch tagsüber dafür, dass beim Aufdrehen des Warmwasserhahns sofort Warmwasser zur Verfügung steht. Wenn die Schwerkraftzirkulation für eine ausreichende Umwälzung des Warmwassers sorgt (das setzt das Vorhandensein ausreichend großer Warmwasserleitungsquerschnitte voraus), dann sollte die Laufzeit der Zirkulationspumpe stark eingeschränkt werden, z.B. dreimal täglich je 10 min.
3.) Wenn es die Steuerung hergibt, dann schalte die Warmwassererzeugung (und die Zirkulationspumpe) in den Zeiten ab, in denen keine 45°C Warmwasser benötigt werden. Also z.B. Warmwasserzeugung = Aus ab 22.00 Uhr. Es dürfte genügen, wenn die Warmwassererzeugung dann 30 min vor Heizbeginn wieder startet.
4.) Im Sommerbetrieb, wenn die Heizung nicht arbeitet und nur Brauchwasser bereitgestellt werden muss, sollte auch versucht werden, den Start der Heizung zur Brauchwassererwärmung so selten wie möglich zu realisieren. Wenn es die Steuerung hergibt, dann würde ich die Brauchwassererwärmung auf die Zeit begrenzen, wo geduscht oder gebadet wird.
5.) Dass Baden mehr Warmwasser als Duschen benötigt, wissen alle. Dass man auf Baden komplett verzichten kann und durch Duschen den Körper ausreichend sauber halten kann, wissen nicht alle. (Wir baden nur noch im Sommer, z.B. im Lago di Garda und Lago di Ledro und in der Lahn (heimisches Fließgewässer mit erstaunlich guter Wasserqualität).
Hinweis: Die Vorstellung, dass man das Brauchwasser auf einer konstant hohen Temperatur halten muss, um Wiederaufheizenergie zu sparen, ist falsch. Die ständige Bereitstellung von konstant warmem Brauchwasser erzeugt höhere Verluste.