Ja, das sind Skripte die dir als Muster dienen können. Das erste geht alle .csv-Dateien durch, die es in einem Verzeichnis findet. So kannst du dir eine Historie nachpflegen lassen in die Influx-DB.
Das python_script_liefert_an_influx.... musst du dir selber schreiben indem du das Skript oekofen_fetch_csv.py anpasst, so dass es eben nicht nur eine Spalte, sondern alle für dich interessante Spalten durchgeht.