Also ich gehe mal anhand deiner Beschreibung von der Dämmmatte in der Brennertür aus. Diese sollte auf jeden fall wieder ausgetauscht werden, denn wenn du schreibst das er jetzt schon mehr rußt als vorher kann es dir im "Idealfall" passieren, das der Brenner von den Messwerten her "umkippt".
Diese Matte solltest du bei Brötje direkt oder aber bei einem Brötje-Fachhändler bekommen können. Ob diese Matten jedoch auf Lager sind weiß ich nicht, notfalls bestellen

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Jedoch solltest du danach den Brenner neu einmessen lassen, da er warscheinlich nen falsches Öl-Luft-Gemisch haben wird