BRÖTJE BGB 38 H verstehen und optimieren

[cephalopod]

. des Weiteren habe ich heute im Fachmann Bereich gesehen, dass einmal pro Woche ein Legionellenprogramm mit 65 Grad läuft.

Nicht gut, lieber deaktivieren.
Damit züchtet du evtl. Resistent Bakterienpopulationen.

 

[Heizer21]

Nicht gut, lieber deaktivieren.
Damit züchtet du evtl. Resistent Bakterienpopulationen.

echt jetzt, Bakterien Resistenz auf erhitzen?!

 

[cephalopod]

Ja, weil du eigentlich das gesamte WW System für eine deutlich längere Zeit auf eine höhere Temperatur erhitzen müsstest, um alle abzutöten.
Da dies keiner macht, sind nicht alle tot.
Und die wenigen, die überleben, könnten dann die Basis für eine Super-Mutanten-Bakterien-Züchtung sein.

Wie bei Antibiotika. Früher absetzen ist auch nicht gut, aus den gleichen Gründen.

 

[Heizer21]

Ja, weil du eigentlich das gesamte WW System für eine deutlich längere Zeit auf eine höhere Temperatur erhitzen müsstest, um alle abzutöten.
Da dies keiner macht, sind nicht alle tot.
Und die wenigen, die überleben, könnten dann die Basis für eine Super-Mutanten-Bakterien-Züchtung sein.

Wie bei Antibiotika. Früher absetzen ist auch nicht gut, aus den gleichen Gründen.

Nicht gut, lieber deaktivieren.
Damit züchtet du evtl. Resistent Bakterienpopulationen.

Ich vermute, dass es keine Resistenz auf Wärme gibt. Das wüsste man sonst aus der Lebensmittelindustrie bzw deren Industrie würde zusammen brechen…
Kann das hier jemand bestätigen?

 

[cephalopod]

Ich vermute, dass es keine Resistenz auf Wärme gibt. Das wüsste man sonst aus der Lebensmittelindustrie bzw deren Industrie würde zusammen brechen…

Nein, weil die es gleicht richtig machen und alle Keime abtöten.
Mindestens 72 Grad beim Pasteurisieren und über 100 beim Sterilisieren.
Und zwar im ganzen Produkt durchgehend.
Oder in der ganzen Maschine.
Nachgewiesen durch eine entsprechende Validierung.

 

[mops14]

Ich glaube, das Thema können wir jetzt abhaken. Der Themenstarter kennt jetzt eure Standpunkte.
Abgesehen davon würde ich auch ein Legionellenprogramm bei dem kleinen Speicher, den Temperaturen und Durchsatz für entbehrlich halten.